Kalcij je najzastupljeniji mineral u ljudskom tijelu, a čak 99 % ukupne količine nalazi se u kostima i zubima. Osim što osigurava čvrstoću kostiju, sudjeluje i u brojnim drugim funkcijama poput kontrakcije mišića, zgrušavanja krvi i prijenosa živčanih impulsa.
Tijekom djetinjstva i adolescencije, kalcij je ključan za rast i razvoj kostiju. U odrasloj dobi pomaže u očuvanju njihove gustoće, dok u starijoj dobi usporava prirodni proces smanjenja koštane mase. Nedostatak kalcija može dovesti do povećanog rizika od smanjenja gustoće kostiju.
Zbog toga je važno osigurati dovoljan unos kalcija svakodnevno, bilo kroz prehranu ili dodatke, osobito u fazama intenzivnog rasta, trudnoće, dojenja te u starijoj dobi. Pravilna prehrana bogata ovim mineralom temelj je očuvanja zdravih i snažnih kostiju.